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手搖飲在香港可說是琳瑯滿目,一年可以喝掉12億杯!更不用說有群每天一定要喝,不然就渾身不對勁的人,甚至不喝水的大有人在。有人說喝手搖飲只要點「無糖」就無傷大雅,真的有那麼簡單嗎?
【NG天然配料】
你以為不是加工的配料就很健康嗎?像是芋頭、地瓜、紫薯、栗子...等,其實他們在熬煮的過程中加入了大量的糖分。
當然要咀嚼成癮的手搖客戒掉,確實有難度,如果真要加料,建議選擇糖分較低的,然後再慢慢減少到不加料,像是仙草、愛玉、寒天。
【酸味飲品含糖量高】
以為很起來清爽、偏酸的飲料很健康?其實正好相反,有的店家為了要蓋掉檸檬過酸的口感,會加入更多的糖去中和,製造出味覺的混亂。
【可以這樣慢慢改變】
1. 大杯改中杯
先從最簡單的開始,相信每個人都做得到,中杯總比大杯糖分少,慢慢養成這樣的好習慣,別因為大杯只多5元就被迷惑,想想那多出來的糖分。
2. 選茶類為基底
像是紅茶、烏龍茶、綠茶、普洱茶等,只要是茶都很好,只要是茶類“無糖”就是一百分,如果真的沒辦法就從3分糖開始慢慢降低糖攝取。
3. 鮮奶比奶精好
是不是覺得奶茶點無糖都還好?不是。奶精粉並不是奶製品,而是油脂粉,想像不到吧?喝進去全都是熱量都是油脂。
4. 蔬果汁
注意!不是水果汁,是蔬果汁。其實水果的糖分很高,不建議拿來當手搖飲直接喝,這時比較健康的做法是選擇『蔬菜+水果』的組合,大約是1:3是最棒的比例,當然切記要掌握無糖為主。
【小小盲點補充】
常見的黑糖、蜂蜜、蔗糖,你以為是這些糖類就沒關係嗎?其實這些都是食物以外添加的精緻糖,嚴禁抗糖期食用。
小編知道這對手搖飲上癮的人非常困難,但是手搖飲一定要從現在起開循序漸進慢慢改變才可以,飲料裡面的糖分真的太可怕;恐導致身體健康受影響、皮膚初老症狀提早出現,能喝水就喝水是最棒的,或是培養起泡茶、喝無糖茶的習慣。
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